ひぜん里山学舎

アリスウォータースのドキュメンタリー映画
「食べることは生きること」

66 分／日本／2024年／ドキュメンタリー 
https://unitedpeople.jp/alice/ 

全米で予約の取れないレストラン シェ・パニースの創始者でありオーガニックの母と呼ばれるアリス・ウォータースと日本国内、カリフォルニアへとおいしい革命の探究へと向かうドキュメンタリー。 

食べ方を変えれば、人の価値観、そして社会が変わります。 

さあ、皆で動きましょう。気候変動を止め、地球と私たち自身の健康を回復するために。

―― アリス・ウォータース 

上映時間　11/22(土)・23(日)　｟昼の部｠14：00〜　｟夜の部｠19：00〜

料金　おとな 事前予約で2,000円　当日予約で2,500円(1ドリンク制)

高校生以下無料（1ドリンク制）

上映場所　キイト舎

🎬映画概要 

「おいしい革命家」アリスのはじまり 

1971 年、カリフォルニア州バークレーにアメリカで初めて、地域の農家と食べ手を直接つなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。

旬を生かした料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、予約の取れない人気店となった「シェ・パニース」。

その在り方はのちに

「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」

というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる。

そんな「シェ・パニース」のオーナーシェフの名前は、アリス・ウォータース。

半世紀をかけて、世界中の料理人と教育者に影響を
与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。 

日本の給食や生産者、料理人との出会い 

2023 年、アリスの集大成となる書籍『スローフード宣言 ― 食べることは生きること―』（海士の風）の出版1周年を記念して、著者来日ツアーが開催された。

アリスが日本各地を訪れ、学校給食を味わい、大地の守り手である生産者、料理人と触れ合っていく。

そこで語られる力強い言葉と、彼女のまなざしが日本の「美しさ」を浮き彫りにする。

日本、そして彼女の拠点であるカリフォルニア・バークレーでの取材を通じて、「おいしい革命」の探求へと向かう。

未来につなぐための映画は、きっとあらゆる人の食卓を変えていく。 

アリス流「おいしい革命」の広げ方

「私が一人でやったことなんて、一つもないんですよ。シェ・パニースでも、エディブル・スクー
ルヤードでも、私はいつも、友達に "助けて" って言うところからはじめるんです。一人じゃでき
ないことも、皆でならできるから。

店の仕入れを通して地域に新しい経済圏を作ることも、"食べられる校庭" を学校に作るという壮大な夢も、一人では絶対にできませんでした。

つながりがあって、皆でやれば、必ずできる。だからまずは聞いてみて。"自分でやるのだ" って一人で完結せずに、まずは周りに聞いてみる。それって、とても大切な一歩だと思うんですよ。」

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事前予約はDMよりお願いします🤲
料金は当日現金にてお支払いください✨☺️

オランダ発祥のリペアカフェ
に倣って
今月からキイト舎でも

#リペアカフェ

スタートします！
有志の皆さまのおかげで開催できること
心より感謝申し上げます🤲☺️

モノを大切にして、長く使えるように
お気に入りのアクセサリー、ぬいぐるみ
ズボンやバッグ
簡単な電化製品など

自分ではどうしたらいいかわからないけど
修理できるならして欲しい

修理に興味がある

自分も修理するリペアマンになりたい

とにかく、
モノは可能な限り修理して
豊かに暮らす

ということに興味がある人

リペアカフェを覗きに来てください☕️

ちくちくの部活動と毎月同時開催です。

私はお気に入りの靴とカゴバックを
修理してもらいました！

ボランティア活動なので基本的に
料金はかかりませんが
購入必須な部品などは各ご負担ください。

新大村駅前で出張プレーパークスタートします🌳

大村市内の森林ボランティア団体である
竹活Laboさんによる
いどう式あそびば✨が新大村駅前に🤞

だれでも無料で利用できるので
買い物ついでにお立ち寄りください☺️ 

※雨天時は中止です、ご了承下さい。

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🌳駅前プレーパーク🌳

10/18【土】
10時-15時
参加費無料

主催:サクラミライ新大村まちづくり推進協議会
事務局:コミュニティ拠点キイト舎

突然ですが、
昨日の農作業で人生初、足の捻挫を経験している
イシカワです👣

なんとか歩けておりますが
通常のような作業が難しく

突然ですが今週末のキイト舎は
会員さま限定のカフェ運営とさせて頂きます🙇‍♀️

通常のカフェ営業になりすが
スタッフが私1人のため

いつも以上に提供時間などお時間頂いたり
商品を運ぶお手伝いしてもらったりに
なりそうなので
会員さまやご家族、お友達限定
とさせて頂きますが

この投稿をご覧になって

それでもいいよ、
ただでさえ色々ゆっくりなスローカフェなのに
それ以上にゆっくりでも待ちますよ😽

という稀有なお客さまでしたら😁

ぜひ、いつもと同じようにキイト舎
ご利用ください🍹😌

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サポーター’sカフェ
10月4、5日(土)（日）
13:00-18:00

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お時間ある方は
ぜひふらりとお立ち寄りくださいませ☕️

来月より毎月
第2土曜日に【リペアカフェ】開催します。

おとなの部活【ちくちく】と同時開催予定です🪡🧵✨

本日は映画#リペアカフェ
を午前中上映し、
その後お試しでリペアカフェ実演中

映画リペアカフェより👇

持っているモノをより良く

「人」との関係性もリペアする

モノを買わなくていい、それは勝利なんです

修理することを通じて子どもたちの好奇心を刺激したい

世界中に広がりつつあるリペアカフェ

シンプルなおもちゃやぬいぐるみ、洋服、雑貨など
直して欲しい、直し方を一緒に考えて欲しいなど

さらに、リペアマン（修理する）やりたいおとなも子どもも
大歓迎です☺️

詳細はお気軽にお問い合わせください。

修理はボランティアでしてくれていますが、必要に応じて材料費をご負担ください。

修理できるかなどの判断はこちらでは出来かねますので、当日ご持参くださいませ☺️